Individual Sushi  


PRAWN & CORIANDER NIGIRI                                                                                                                                                                            £3.80 for 2 pieces

Prawn and coriander with sliced onion garnish and mayonnaise 

contains sulphites

SMOKED SALMON NIGIRI                                                                                                                                                                                      £4.00 for 2 pieces 

A slice of smoked salmon with a grating of ginger 

contains fish 

INARI SUSHI                                                                                                                                                                                                              £3.99 for 2 pieces

Deep-fried tofu 'pockets' filled with sushi rice - cooked and seasoned very 

sweet complementing the vinegary sushi rice very well

contains Soy Beans

MAGURO NIGIRI                                                                                                                                                                                                        £5.99 for 2 pieces

Local and fresh sashimi grade yellowfin tuna nigiri 

SPICY PRAWN TEMPURA                                                                                                                                                                                      £6.99 for 8 pieces          Prawn tempura, spicy sriracha topped with a coating of sesame seeds 

Contains gluten, sulphites and sesame seeds 

CHICKEN KATSU CRUNCH ROLL                                                                                                                                                                          £5.99 for 8 pieces

Breaded Chicken, cucumber and avocado filled roll topped with a layer of crunchy fried onion

contains gluten and meat


SALMON HOSOMAKI                                                                                                                                                                                               £4.65 for 8 pieces

Smoked salmon filled roll with a sprinkling of coriander


TUNA MAYO HOSOMAKI                                                                                                                                                                                         £4.00 for 8 pieces

Tuna Mayo filled roll 

contains fish

NEGITORO HOSOMAKI                                                                                                                                                                                             £6.25 for 6 pieces

Sashimi grade raw Yellowfin Tuna diced and spring onions filled roll

contains fish

GION STYLE "SAUSAGE" URAMAKI                                                                                                                                                                      £5.99 for 8 pieces

Vegan Sausage seasoned with our homemade Gion sauce and coriander in an inside out roll (6 pieces)

KAPPAMAKI                                                                                                                                                                                                                 £3.80 for 6 pieces 

Cucumber filled roll

BENI SHOGA HOSOMAKI                                                                                                                                                                                          £3.95 for 6 pieces

Red Pickled Ginger  ( Beni Shoga ) filled roll


Japanese pickled cucumber filled roll                                                                                                                                                          £3.95 for 6 pieces


Delicious smoked salmon and cucumber roll covered in Masago  ( fish roe )                                                                          £7.99 for 8 pieces

Photography by Jasper Wilson 
祇園 Gion Sushi


West Sussex



Telephone: 01243537883


  • Facebook
  • Gion Sushi
  • Gion Sushi